Основные свойства:Цветки отличаются по окраске от синего до лилово-пурпурного. Цветочные корзинки одиночные, крупные, наружные обёртки корзинок яйцевидные с буроватым плёнчатым бахромчатым краем. Внутренние обёртки линейно-ланцетные, на концах желтоватые, с перепончатым целым или зубчатым придатком; краевые цветки в корзинках ярко-синие, косоворонковидные, бесплодные, внутренние — сине-фиолетовые, трубчатые, обоеполые; редко все цветки белые. Цветки василька содержат гликозиды цикорин, цитаурин, красящие вещества (цианин), окрашивающие цветки в синий цвет, пеларгонина хлорид и другие соединения. Все эти действующие вещества формируют основу химического состава василька синего (волошки). Ещё Гиппократ упоминал василек как медицинское средство. Корзинки этого растения хотя и не могут похвастаться всем набором лепестков, но также заслуживают внимания. Они известны как средство от нефритов, циститов, нефрозонефритов и как легкое мочегонное средство. Сушеные корзинки василька используются против отеков сердечного и почечного происхождения, выступают противовоспалительным средством и при болезнях печени рассматривается как противоспазматическое решение.
Область применения:производство напитков, чаев, БАД, косметики
Срок годности:2 года.
Условия хранения:при температуре не выше+20° С и относительной влажности воздуха не более 70%, в сухих, вентилируемых складах, не зараженных вредителями, в закрытой упаковке