Органолептические показатели: мелкодисперсный порошок коричневого цвета.
Основные свойства: Красный острый перец чили знаком многим. Именно его изображение используют в меню ресторанов Таиланда и США для обозначения остроты блюда. Небольшие огненно- красные стручки широко применяют при производстве соусов, напитков, тонизирующих добавок. Они содержат витамины, жгучий вкус стимулирует аппетит, повышает тонус организма, побуждает к действию.
Область применения: производство БАД, спортивного питания, лекарственных препаратов, косметических средств, напитков.
Срок годности: 2 года
Условия хранения: при температуре окружающей среды не выше +25° С и относительной влажности не более 75 %, в сухом, чистом помещении, без постороннего запаха и защищенном от прямых солнечных лучей, в плотно закрытой упаковке.