Органолептические показатели: мелкодисперсный порошок белого цвета. Основные свойства: Лимон как продукт давно используется в медицине, а с развитием человечества этот продукт стал активно использоваться при производстве продуктов питания, напитков, косметики и средств гигиены. Сухой сок лимона обладает следующими уникальными свойствами: повышает иммунитет, ускоряет процессы заживления, в частности срастания костей, понижает уровень холестерина, у него великолепные антиоксидантные свойства, он помогает при головокружении, полезен при эпидемии гриппа и ОРВИ и нормализует артериальное давление.
Область применения: производство напитков, молочно-составных продуктов (йогуртов, творожков, десертов, мороженого), кондитерских изделий, меда с наполнителями, БАД, спортивного питания.
Срок годности: 2 года.
Условия хранения: при температуре окружающей среды не выше +25° С и относительной влажности не более 75 %, в сухом, чистом помещении, без постороннего запаха и защищенном от прямых солнечных лучей, в плотно закрытой упаковке.