Органолептические показатели: мелкодисперсный порошок от светло-розового до пурпурного цвета
Основные свойства: Сухой сок малины - фруктовая концентрированная пудра, изготовлена методом распылительной сушки из отборных плодов малины. Эко пудра является натуральным красителем, НЕ содержит консервантов и ароматизаторов. Простой в усвоении по сравнению с начальным продуктом, малиновый сок концентрирует в себе все полезные свойства исходного продукта. Малина богата фруктозой и глюкозой, клетчаткой, органическими кислотами, красящими, пектиновыми и азотистыми веществами, витаминами С, А, В2, РР, эфирными маслами. Купив малиновый сок, вы сможете получать многогранную пользу данной ягоды круглогодично. Сухая пудра малины нашла свое широкое применение в таких областях как производство спортивного питания, биологически активных добавок, косметологии и пищевая промышленность, прекрасно подходит для рациона веганов и детокса
Область применения: производство напитков, молочно-составных продуктов (йогуртов, творожков, десертов, мороженого), кондитерских изделий, меда с наполнителями, БАД, спортивное питание.
Срок годности: 2 года
Условия хранения: при температуре окружающей среды не выше +25° С и относительной влажности не более 75 %, в сухом, чистом помещении, без постороннего запаха и защищенном от прямых солнечных лучей, в плотно закрытой упаковке.