Органолептические показатели: мелкодисперсный порошок розового цвета разных оттенков.
Основные свойства: Для производства сухого сока используются отобранные спелые вишни. Сухой концентрат не теряет полезных свойств, микроэлементов, кислот и витаминов А, С, Е, В1, В2, РР. В сухом порошке находится ударная доза калия, фосфора, йода, магния, цинка и т. д. Сухой состав можно употреблять в качестве витаминного комплекса в пищу. Также он является активной добавкой для кремов, масок и скрабов собственного изготовления, усиливая их косметическое действие. Вишневая пудра обладает тонизирующими и антисептическими свойствами.
Область применения: производство напитков, молочно-составных продуктов (йогуртов, творожков, десертов, мороженого), кондитерских изделий, меда с наполнителями, БАД, спортивного питания.
Срок годности: 2 года. Условия хранения: при температуре окружающей среды не выше +25° С и относительной влажности не более 75 %, в сухом, чистом помещении, без постороннего запаха и защищенном от прямых солнечных лучей, в плотно закрытой упаковке.