Органолептические показатели:порошок светло-желтого цвета.
Основные свойства:этот экзотический фрукт обладает множеством полезных веществ. Его состав насыщен каротинами, витаминами А, С, Е, Н, К, группы В, марганцем, пищевой клетчаткой, аминокислотами, фтором, кальцием, фруктозой, калием, магнием, пектином, йодом, а также полиненасыщенными жирными, и фолиевой кислотами. Наличие флавоноидов оказывает антиоксидантное воздействие. Этот витаминный набор способствует общему укреплению организма, повышению иммунитета.
Область применения:производство напитков, молочно-составных продуктов (йогуртов, творожков, десертов, мороженого), кондитерских изделий, меда с наполнителями, БАД, спортивного питания.
Срок годности: 2 года. Условия хранения:при температуре окружающей среды не выше +25° С и относительной влажности не более 75 %, в сухом, чистом помещении, без постороннего запаха и защищенном от прямых солнечных лучей, в плотно закрытой упаковке.