Основные свойства:груша обогащена большим количеством витаминов. В составе дополнительно присутствуют органические кислоты, а также дубильные вещества. Не обходится и без таких полезных элементов, как сахароза, а также глюкоза. В груше присутствует и достаточно большое количество фолиевой кислоты.
Область применения:производство напитков, молочно-составных продуктов (йогуртов, творожков, десертов, мороженого), кондитерских изделий, меда с наполнителями, БАД, спортивного питания.
Срок годности: 2 года. Условия хранения:при температуре окружающей среды не выше +25° С и относительной влажности не более 75 %, в сухом, чистом помещении, без постороннего запаха и защищенном от прямых солнечных лучей, в плотно закрытой упаковке.